公益財団法人 いばらき中小企業グローバル推進機構

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青木酒造(株)(アオキシュゾウ)
  • 【製造業】→【飲料・たばこ・飼料製造業】
【最終更新日】令和8年04月30日

本社

住所:

〒306-0023

茨城県古河市本町2-15-11

TEL: 0280-32-5678
FAX: 0280-32-0655
URL: https://aokishuzou.co.jp/
連絡担当者: 代表取締役 青木 滋延

企業概要

代表者: 代表取締役 青木 滋延
従業員: 7名
設立: 天保元年
事業内容: 1.清酒、焼酎、リキュール酒の製造販売
2.漬物の製造販売
得意&特徴: 代表銘柄「御慶事」では、茨城県の酒造好適米「ひたち錦」や県産の酵母、茨城のブランド米「ふくまる」などを使用して酒造りを行っています。
豊かな水と大地の恵みを与えてくれる古河への恩返し、そしてこれまで私たち酒蔵を支えて下さった地元の方々への感謝の気持ちを胸に、これからも茨城や古河のまちづくりの一翼を担う意識を大切にしながら、変わらない品質で酒造りを行えるよう努力してまいります。

主要製品

製品名: 御慶事 純米吟醸ひたち錦
製品説明: 茨城県の酒蔵好適米「ひたち錦」と茨城県産酵母を使用し、華やかな香りがありつつも、すっきりとした後味に仕上げています。酸味と甘みのバランスがよく当蔵自慢の純米吟醸です。常温でお飲み頂くと香りと米の風味を味わっていただけると思います。
*「IWC(インターナショナル ワインチャレンジ)2016」SAKE部門純米吟醸の部 第一位受賞!
*「全米日本酒歓評会2016」純米吟醸の部第一位!
*「SAKE COMPETITION 2015」純米吟醸部門にて第三位を受賞!
使用米:茨城県産「ひたち錦」100%使用
精米歩合:50%
使用酵母:SYS(10号系)
製品名: 御慶事 純米吟醸ふくまる
製品説明: 茨城県のオリジナルブランド米「ふくまる」を使用した純米吟醸です。「ふくまる」は地元古河の農家さんに栽培してもらい、まさに「古河のお酒」です。ふくまるらしい米のふくよかな旨みと、後からほのかに香るフルーティーな香りが、様々な場面や幅広い方にお飲み頂ける味わいです。
使用米:茨城県産「ふくまる」100%使用
精米歩合:55%
使用酵母:AOK-1(7号系)
日本酒度:+1
製品名: 御慶事 大吟醸
製品説明: 使用米:兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
山田錦の最高峰、兵庫県産特A地区のものを38%まで精米して仕込みました。
希少価値の高い大吟醸です。
華やかな香り、まろやかでコクのある味わい、期待を裏切らない美味しさです。
使用酵母:M-310(10号系)
日本酒度:+2
酸度:1.1
製品名: 御慶事 純米大吟醸
製品説明: 山田錦の最高級品、兵庫県特A地区産のものを38%まで精米して、非常に贅沢な純米大吟醸を造りました。
米の旨味と甘さ、トロリとしたし舌ざわりが特徴です。
使用米:兵庫県特A地区産山田錦100%
精米歩合:38%
使用酵母:M-310酵母
日本酒度:-4
酸度:1.3
製品名: 御慶事 袋吊し斗瓶取り 純米大吟醸
製品説明: 全国新酒鑑評会出品酒と同じ原料で造った純米大吟醸を、日本酒を搾る方法で最も贅沢な「袋吊り」で搾ったお酒です。圧をかけずに搾るため雑味がなく、透明感のある味わいで、甘さの中に深いコクを感じて頂ける仕上がりになっており、当蔵最高峰の仕上がりとなっております。是非一度お味見下さい!!
使用米:兵庫県特A地区産「山田錦」100%使用
使用酵母:M-310(10号系)
日本酒度:-2
酸度:1.3
・御慶事 純米吟醸雄町
・御慶事 袋吊り斗瓶取り 大吟醸
・御慶事 大吟醸
・御慶事 純米酒
・御慶事 特別純米酒
・御慶事 特別本醸造酒

海外輸出情報

国名: シンガポール
取引形態: 間接取引
主要品目: 清酒
開始年: 平成30年04月

詳細情報

営業時間: 8:30~17:00 
定休日: 日曜・祝祭日 
交通手段: JR古河駅西口から徒歩7分